Gastronomia | Vins | La Foradada | 34

Tot i què segons David Escofet tots els vins són naturals, avui ens presenta un vi brisat que, per les seves característiques, podem considerar un vi molt natural. El vi La Foradada de Frisach és un vi brisat, elaborat d'unes garnatxes blanques de vinyes de més de 20 anys d'edat procedents de la Finca "Quart", vinyer propietat de la família Frisach a Corbera d'Ebre i conreat ecològicament sobre un terrè argilós-calcari.

Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/vi-brisat-la-foradada-frisach-finca-quart_161049_102.html