في جميرا Mandarin Oriental الياباني في فندق Netsu في تجربة فريدة مميزة وخاصة، تعرّفنا الى 3 أطباق شهيرة بالمطبخ الياباني حضّرها لنا الشيف روس شونهان في مطعم
وهو المطعم الوحيد في دبي الذي يوفر هذه التقنية الخاصة Warayaki من أبرز ميزات هذا المطعم أنه يقدم تجربة الطعام على الشواء الحي أمام الضيوف والتي تسمى ال
إضافة الى حفنة واسعة من الأطباق التي لا يمكن أن تجدونها في أي مطعم ياباني آخر
إعداد وتقديم: مايا صبّاح
تصوير: مراد رضوان
محمد فوزي
مونتاج: مراد رضوان