แป๊ะโจ๊กหม้อทองเหลือง 38 ปี อร่อยสมมง ‘บิบ กูร์มองด์’ มิชลิน ไกด์ 64

  • 3 ปีที่แล้ว
บอกต่อความอร่อยกันปากต่อปาก เป็นเจ้าดังย่านบางโพ กับร้าน “แป๊ะโจ๊กหม้อทองเหลือง 38 ปี” ที่ล่าสุดได้รับรางวัล “บิบ กูร์มองด์” (Bib Gourmand) ประเภทร้านอาหารริมทาง (Street Food) เป็นปีแรก!
.
ไฮไลต์ของร้านอยู่ที่เป็น "เจ้าเดียวในไทย" ที่ใช้หม้อทองเหลืองในการต้มโจ๊ก ดัดแปลงมาจากรุ่นอากงที่ใช้เศษใบพัดเรือบินมาตีเป็นหม้อ มีคุณสมบัติทนต่อความร้อน ใช้ไฟแรงก้นหม้อก็ไม่ทะลุ ร้อนเร็ว และร้อนระอุอยู่ตลอด สมคอนเซ็ปต์ของร้าน "ร้อนยันคำสุดท้าย"
.
ร้านแป๊ะโจ๊กฯ เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00-22.00 น. รถไฟฟ้าเอ็มอาร์ที ลงสถานีบางโพ ออกทางประตู 2 บี แล้วเดินย้อนขึ้นมาเกือบถึงซอยประชาราษฎร์ 20 ส่วนใครมาทางเรือ ลงท่าเรือบางโพ แล้วข้ามถนนมาก็เจอเลย

แนะนำ