Danger de crise alimentaire : "L'agriculture française n'est pas autonome"

« Sachant que nous ne produisons plus nous mêmes notre nourriture, que nous n’avons pas de stock stratégique, avec des populations qui ne sont pas préparées, que se passerait-il en cas de pandémie grippale en France, si les frontières fermaient et que les échanges cessaient ? » Stephane Linou, conseiller départemental de l'Aude et auteur du livre "Résilience alimentaire et sécurité national", primé en 2019 au Forum d'information sur les risques majeurs, alerte sur la dépendance alimentaire de la France et les risques qui en découlent.