Olivier Roellinger : « Si la majorité recule sur le glyphosate, c’est à la population de dire stop »
L'Humanité
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  • il y a 3 ans
La loi Alimentation a été adoptée le 15 septembre à l’Assemblée nationale. Une fois n’est pas coutume, l’amendement visant à interdire le glyphosate avant 2021 a été rejeté. Olivier Roellinger, chef étoilé engagé dans une « révolution délicieuse », nous parle de ce que serait, selon lui, une bonne loi Alimentation.
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