L'appétit croissant pour les repas et kits d'aliments livrés à domicile à Dubaï

euronews (en français)

Dubaï est connue pour ses restaurants internationaux et nationaux. Mais depuis quelques mois, les consommateurs montrent un appétit croissant pour les kits culinaires et les abonnements à la livraison de repas.

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00:15 -Dubaï est connu pour ses restaurants internationaux

00:19 et nationaux situés dans un tel décor.

00:21 Mais depuis quelques temps, on remarque un appétit croissant

00:25 pour la nourriture livrée à domicile.

00:28 A Dubaï, se faire livrer son linge, son café ou son repas est courant.

00:32 Il existe aussi des formules d'abonnement

00:35 à la livraison de repas.

00:36 -On aime changer souvent de service de repas

00:39 car les gammes de prix sont très étendues à Dubaï.

00:42 Certains peuvent être très chers.

00:44 Et parfois, on se lasse.

00:46 Ils proposent des menus variés,

00:48 mais après 6 mois avec le même petit déjeuner

00:51 qui se répète, c'est sympa d'essayer autre chose.

00:54 -Aux Émirats arabes unis,

00:55 le marché des produits alimentaires et des boissons

00:58 dont les hôtels, restaurants et services de livraison

01:01 représentent près de 11 milliards d'euros.

01:04 60 % des utilisateurs de smartphones à Dubaï

01:06 disposent d'une application dédiée à la nourriture

01:09 et la moitié l'utilise de manière active.

01:12 Du fait de la hausse de la demande,

01:14 l'offre de programmes de repas est de plus en plus vaste.

01:17 On peut ainsi se faire livrer tous les jours

01:20 une quantité bien précise de macronutriments frais.

01:23 Le programme végétarien a été lancé en novembre.

01:25 Il compte déjà plus de 100 utilisateurs.

01:28 -On a de plus en plus de clients

01:30 qui se tournent vers des aliments d'origine végétale

01:33 au moins pour deux semaines

01:35 pour faire une sorte de détox vis-à-vis

01:37 des produits d'origine animale.

01:39 Ils sont de plus en plus informés des bienfaits pour la santé

01:43 de renoncer à certains ingrédients,

01:45 alors ils essaient les repas végétariens.

01:47 -Ce type de programme alimentaire

01:49 peut s'inscrire dans une démarche plus vaste.

01:52 C'est une approche globale que les gens ont.

01:55 C'est l'approche liée au bien-être.

01:57 Les choses ne se résument pas à savoir combien de calories on absorbe.

02:01 C'est vraiment tout un ensemble de nutriments, de vitamines,

02:04 de minéraux.

02:05 La formule de nourriture que l'on choisit est importante.

02:08 S'il vaut mieux avoir un régime de régime végétal

02:11 ou un faible teneur en glucides, c'est toute une science.

02:14 Les gens réalisent l'importance de tout cela, c'est certain.

02:18 -Autre abonnement qui gagne en popularité,

02:20 la livraison de kits d'aliments prêts à cuisiner.

02:23 -Aujourd'hui, nous allons préparer des gambas à l'ail

02:26 avec des légumes sautés.

02:28 C'est une recette optimale en calories

02:30 qui fait partie de notre gamme la plus prisée.

02:32 C'est rapide et facile. D'ici 20 minutes, ce sera prêt.

02:36 -Voici comment les clients reçoivent le kit.

02:38 Il y a des photos, des instructions,

02:40 la mention des calories et tous les macronutriments sont là.

02:44 De manière générale, les gens font peut-être 5 ou 6 recettes

02:47 qu'ils cuisinent depuis leur enfance,

02:49 chez eux, et au bout d'un moment, cela devient un peu répétitif.

02:54 Donc, ça peut être une grande joie de découvrir nos recettes,

03:00 quelque chose de nouveau chaque semaine.

03:02 Mais vous ne renoncez pas à vos recettes.

03:04 Notre offre est plutôt destinée au dîner de la semaine,

03:07 et le week-end, il vous reste du temps pour cuisiner vos spécialités.

03:11 -Hum.

03:12 Les gambas sont très bonnes.

03:15 En moyenne, par personne, les programmes de repas

03:18 coûtent de 450 à 900 euros pour 20 jours,

03:20 de petits-déjeuners, déjeuners, dîners et collations.

03:23 Les kits d'aliments sont affichés dans la région de 250 à 350 euros

03:27 pour 20 dîners, tandis que des courses alimentaires

03:30 de milieu de gamme à Dubaï représentent pour une personne

03:33 entre 200 et 300 euros par mois.

03:35 -Ta-da !

03:37 Je ne sais pas du tout cuisiner,

03:39 je sais faire cuire de la viande et des légumes dans une poêle,

03:42 mais ces plats-là, c'est autre chose et c'est vraiment facile.

03:46 La première fois que j'ai cuisiné à partir d'un kit,

03:48 je lisais les instructions, je les oubliais,

03:51 je lisais encore une fois.

03:53 La deuxième fois, j'avais pris le pli comme un professionnel.

03:56 S'ils me donnaient la liste des ingrédients

03:58 et que je devais les acheter moi-même, ça n'irait pas.

04:02 Le magasin n'a pas forcément ce qu'il faut,

04:04 et ça n'aurait pas le même goût.

04:06 Si c'était ça, ça ne m'intéresserait pas.

04:08 -Pendant la pandémie, de nombreux restaurants

04:11 se sont lancés sur ce marché, vu le nombre de consommateurs

04:14 et les méthodes de livraison sans contact ou presque.

04:17 -C'était génial pendant le confinement,

04:22 mais ça rend les journées encore plus monotones,

04:24 parce qu'on se lève, on travaille, on reçoit son repas.

04:27 C'est probablement plus pratique et très utile

04:30 quand on est très occupé en dehors de la maison,

04:33 car quand on rentre chez soi, les repas sont déjà prêts.

04:36 -Le week-end, on se fait livrer ou on sort dîner.

04:39 La semaine, on se fait livrer nos repas réguliers.

04:42 -Même si des experts doutent de la rentabilité

04:44 de ces services à long terme,

04:46 les programmes de repas ont du succès à Dubaï

04:48 auprès de ceux qui sont prêts à dépenser

04:51 pour leur côté pratique et leur offre d'alimentation équilibrée.

04:55 - C'est un peu le cas. - C'est un peu le cas.

04:56 (générique)

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