المقادير:
زبدة
زيت
بصل مفروم
ثوم
ملح
فلفل أسود
كاري
كركم
أرز منقزع
ماء مغلي
قرفة عود

طريقة التحضير:
في طنجرة قلبي البصل والثوم والأرز على النار بالزيت والزبدة
ضعي البهارات من ملح وفلفل وكاري وكركم مع الأرز وكوب من الماء المغلي مع عود من القرفة واتركي الأرز لحين الاستواء على نار هادئة حتى ينضج