La vida del taro y la pimienta es un placer de hoy

Cuando era pequeña, el abuelo me enseñó un tintineo bastante desconcertante: "El camote y el taro se llaman Zhang, mejor asados que hervidos por mucho tiempo". Incluso hoy, todavía no he descubierto por qué diablos tenían algo que ver con el apellido Zhang, ¡pero los amo de todos modos! A principios de año, se plantaron varias hileras de taro en la puerta del patio delantero y ñame de agua en la puerta trasera. Ahora es el momento de darse un festín con ellos. Taro con caldereta de pollo, taro asado, huevos con bolitas de taro en panela… ¿Y tú? ¿Cómo te gusta más tu taro?

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