Güneydoğu Mutfağının Yöresel Tarifi Erik Tavası Nasıl Yapılır?

Ödüllü Şef Ayten Saner’den Erik tavası tarifi… ‘Erik tavası nasıl yapılır? Erik tavası yapmanın püf noktaları nelerdir?’ Hepsi ve daha fazlası videomuzda..

#yöresel #eriktava #nasılyapılır

MALZEMELER:
500 gr yeşil erik
500 gr kuzu kuşbaşı
2 adet domates
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy kuru soğan
3 adet patates
3 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı
2 kaşık salça
Sıvı yağ
Nar ekşisi
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Tuz

AFİYET OLSUN