किम्ची - यह मीठा और खट्टा स्वाद भोजन आपकी सर्दी को विस्मित कर देगा

ठंढ के बाद, यह बादल के बाहर है, स्मॉग हमें घेर लेता है और फैल नहीं जाएगा! लेकिन ठंड के मौसम में सब्जियों का स्वाद काफी बेहतर हो जाता है, इसलिए मैंने किम्ची बनाने के लिए कुछ गोभी काट ली। किम्ची यान्बियन कोरियन का पारंपरिक भोजन है, हर परिवार इसे अलग तरीके से बनाता है। मेरे लिए, मैंने कुछ सूखे मांस के साथ किम्ची का स्टू किया। मांस से गंध के साथ एक खट्टा और मसालेदार सूप में, यह मेरे पूरे सर्दियों को गर्म करता है।

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