كيفية تنظيف وتقشير الثوم بسهولة وبسرعة _ سوف تعشقين تقشير الثوم بعد مشاهدة هذا الفيديو ! | How to Clean & Peel Garlic Easily & Quickly _ You'll love peeling garlic after watching this video !
  • 3 years ago
ما هي كمية الثوم الموصى بتناولها؟

 ترتبط كمية الثوم الموصى بتناولها يوميا بالمقاسات الشخصية لكل فرد على حدة، حيث تختلف من شخص لآخر.
ينصح بشكل عام، بتناول فص أو فصين من الثوم يوميا.
ينصح بتناول الثوم الطازج قدر الإمكان، حيث انه بعد حوالي ساعة من تقشيره يفقد العديد من المواد الفعالة الموجودة فيه من فعاليتها عند التعرض للهواء (يتاكسد) ويجب الانتباه إلى أن حدوث مثل هذا الأمر أو غيره للثوم يمكن أن يضعف قدرته المضادة للبكتيريا، ولذلك يوصى بتناول الثوم النيء.

كيفية التأقلم مع رائحة الثوم؟

يرجع مصدر رائحة الثوم القوية إلى المادة الفعالة الموجودة فيه، ألا وهي الأليسين. ومن المفارقات أن هذه المادة هي المسؤولة عن مجموعة متنوعة من الخصائص الطبية التي تميز هذه الثمرة الرائعة.
من اجل تجنب رائحة الثوم الكريهة، احرصوا على تنظيف أسنانكم جيدا، واستخدموا مستحضرات خاصة لإنعاش رائحة الفم، وخيط الأسنان.
كذلك، احرصوا على تنظيف سطح اللسان. كما ينصح الكثيرون بتناول عصير البرتقال الطازج، النعناع او البقدونس فهذه الاطعمة لها القدرة على ابطال مفعول رائحة الثوم القوية.

What is the recommended amount of garlic to eat?

The recommended daily intake of garlic is related to the personal measurements for each individual, as it varies from person to person.
In general, it is recommended to eat one or two cloves of garlic daily.
It is advised to eat fresh garlic as much as possible, as after about an hour of peeling it, many of the active substances present in it lose their effectiveness upon exposure to air (oxidize), and it should be noted that the occurrence of such a matter or something else for garlic can weaken its antibacterial ability, and therefore it is recommended to eat Raw garlic.

How to cope with the smell of garlic?

The strong smell of garlic is due to the active ingredient in it, which is allicin. Ironically, it is this substance that is responsible for the variety of medicinal properties that distinguish this wonderful fruit.
In order to avoid the bad smell of garlic, make sure to clean your teeth well, and use special preparations to freshen the breath, and flossing.
Also, make sure to clean the surface of the tongue. Many people also recommend eating fresh orange juice, mint or parsley, as these foods have the ability to neutralize the strong smell of garlic.
Recommended