Depuis le début de l'épidémie, le taux de mortalité lié à l'infection par le Sars-CoV-2 est débattu. Sur la totalité des personnes contaminées, environ 1 % meurent du coronavirus : ce pourcentage correspond au nombre de morts par rapport au nombre de personnes infectées. Dans les pays à revenu élevé comme la France, les scientifiques situent le taux de mortalité à 1,15 %, tandis que, dans les pays à revenu faible, il avoisinerait les 0,23 %. Quant à l’évolution du risque avec l'âge, il est multiplié par deux tous les 8 ans.
