C’est le problème du gaspillage alimentaire qui a poussé David Côté et Julie Poitras-Saulnier à faire le saut dans le monde entrepreneurial avec LOOP.

Le couple souhaitait avoir un impact concret dans l’acte de réduction du gaspillage. Aujourd’hui, avec leurs différents produits transformés, ils sauvent 45 à 50 tonnes par semaine de fruits et légumes du dépotoir.

Petit train va loin, le duo qui souhaitait simplement réussir ici, commence aujourd’hui à s’exporter aux États-Unis.

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