Journées du patrimoine à Martigues : à la découverte de la poutargue

Maritima Médias
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  • il y a 4 ans
Au bord de l'eau, les Journées du Patrimoine permettent la découverte d'un bijou du patrimoine martégal : le calen et sa poutargue, avec une
présentation de l'histoire de cette pêche traditionnelle et de la transformation des œufs de muges en véritable caviar.
 
Images : François Déléna ...

Vidéo publiée le : 19/09/2020 à 11:49:00

Lien vers l'article de Maritima.info :
https://www.maritima.info/depeches/culture/martigues/70678/journees-du-patrimoine-a-martigues-a-la-decouverte-de-la-poutargue.html

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