المقادير
3 حبات بطاطا حجم صغير
100 غرام جبنة موزاريلا
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كأس حليب
150 غرام لحمة مفرومة
حبة بصل حجم صغير
نصف حبة فلفل أخضر
نصف كأس زيت نباتي
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة دبس بندورة
نصف كأس ماء

3 حبات بطاطا حجم صغير
100 غرام جبنة موزاريلا
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كأس حليب
150 غرام لحمة مفرومة
حبة بصل حجم صغير
نصف حبة فلفل أخضر
نصف كأس زيت نباتي
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة دبس بندورة
نصف كأس ماء

على النار يتم طبخ اللحم المفروم مع البصل والجزر والفلفل لحين الاستواء
من ثمن نضيف الفطر والبهارات ودبس البندورة مع الماء لتصبح صوص يتم طبخها
في وعاء اخر نخلط البطاطا المهروسة مع الزبدة والجبنة والملح
وفي صينية نقوم بحشو طبقتين من البطاطا ونزينها بالجبنة الموزاريلا ونتركها في الفرن على حرارة 180 درجة