Aaron Grissom, candidat à la douzième saison de la version américaine, est décédé à l'âge de 34 ans. Le restaurateur aurait été victime d'un grave accident de moto à Washington. Il y a peu, le fondateur du restaurant de Rāmen nommé Moshi Moshi avait vendu son établissement afin de cuisiner pour les artistes durant leurs tournées. Dans sa liste de ses clients, il comptait notamment la très populaire chanteuse Billie Eilish.
Après son passage chez Top Chef, Aaron Grissom s'est associé au barman Colin Smith pour ouvrir un deuxième avant-poste de Dirty Oscar's Annex dans le Montana en 2016. Le restaurant a été fermé en 2018.

Durant le confinement, Aaron Grissom avait séjourné avec sa petite-amie au Mexique. Ce n'est que très récemment qu'il avait fait son retour à Washington, où il a finalement perdu la vie.

"Je pense qu'il avait un bel avenir devant lui. Il apprenait toujours à faire quelque chose. Il a vécu pleinement sa vie", confie l'un de ses proches dans les colonnes de The News Tribune. S'il avait été éliminé au cinquième épisode de Top Chef, le jeune restaurateur avait marqué les esprits.

"Bravo et la famille Top Chef sont attristés d'apprendre le décès du chef Aaron Grissom de la saison 12 : Boston. Nos plus sincères condoléances vont à sa famille et à ses amis", a déclaré un représentant dans un communiqué relayé par le magazine People.