Gaspacho de poivrons rouges et son sorbet tomates/basilic/huile d'olive

Gazpacho fraise tomate, huile de basilic, ribambelle de fraise tomates, mozzarella

Salade de crozets, dés de tomates, poivron jaune, concombre, féta, basilic, vinaigrette à l'huile d'olive et au citron

Bruschettas aubergine et tomate, pesto rouge et huile au basilic

Sorbet basilic, pastèque, citron

Sorbet fraise-basilic

Sorbet fraise & basilic (sans sorbetière)

Salade en rouge et blanc et sorbet citron basilic

Sorbet au poivron rouge et au basilic

Dessert light : ananas mariné au poivre de Sichuan, sorbet citron basilic

Sorbet au citron et au basilic

Sorbet au basilic

Huile au basilic maison

Moelleux courgette, basilic et huile d'olive

Daurade grise au citron, basilic, huile d'olive & scrocchiarelle

Recette : Sablés huile d'olive et basilic !

Huile au basilic maison

Tartelette au melon, framboise, basilic et huile d'olive

Le plat du jour : le homard bleu, araignée façon tartare aux herbes potagères et huile de basilic

Aubergines marinées à l'huile d'olive farcies à la ricotta et au basilic

Sorbet aux abricots

Sorbet au fromage blanc !

Verrines toutes fraîches et légères au sorbet fraise (maison)

Sorbet au cidre

Sorbet minute

Sorbet à la Tomate de France

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