Skip to player
Skip to main content
Skip to footer
搜索
Connect
查看全屏
按讚
评论
书签
分享
添加到播放列表
举报
◤好煮意◢秘方酱料 乾煎明虾
ChinaPress
关注
2020/7/27
(江沙28日讯)这期的《好煮意》单元系列,获得利民加地新村家和河鲜饭店老板罗德铭,分享如何烹煮“乾煎虾”。
乾煎虾 一般都是在酒楼或煮炒饭档才能吃到的一道菜餚,且非常受欢迎,倘若学会这道菜,肯定会让家人或身边的朋友刮目相看。
罗德铭指出,这道菜可以用选用海鲜中的明虾,也可以选用澹水虾,只要食材新鲜,加上老板分享的秘方酱料,烹煮出来的虾隻,一样是美味,弹牙十足。
他说,这道菜除了在过年过节可煮,平日也可以在家烹煮,无论是配饭或是送酒,都是不错搭配,且烹煮的过程并不复杂。(视频:梁展维)
类别
🗞
新闻消息
推荐视频
1:22
|
接下来播放
准备功夫虽繁琐 海味羹 满足味蕾
ChinaPress
2020/1/26
1:44
【年菜】龙虾拼盘之吉利虾
ChinaPress
2021/1/31
3:09
◤好煮意◢虾酱蒸猪肉 一口接一口
ChinaPress
2020/7/20
2:53
◤好煮意◢ 新手也能煮一手好菜 “辣子啦啦” 没难度
ChinaPress
2020/6/29
3:23
【大师的菜·百花竹笙卷】 潮州手工菜的代表,虾肉与竹笙的完美融合,颜值口味双丰收!
大师的菜
2020/1/5
1:03
古楼美食北传威南 西亚煎虾甜皮脆馅清香
ChinaPress
2018/12/9
1:20
【呷好料】咸香面条加酥脆虾煎 面条包虾煎你吃过吗?
ChinaPress
2019/5/21
2:36
避風塘炒蝦
ChinaPress
2019/1/31
1:22
【呷好料】炒鴛鴦配炸蝦姑肉 價格親民又好吃
ChinaPress
2018/12/1
4:19
【大师的菜·糖醋排骨】中华老字号厨师长,教你川菜中的糖醋排骨最传统的做法!
大师的菜
2019/5/17
2:46
【大师的菜·风生水起捞三文鱼】亚洲十大名厨教你制作新版“鱼生”,肉质鲜美,简单易学!
大师的菜
2019/11/15
3:55
◤好煮意◢湿奶油鸡 好味道
ChinaPress
2020/7/6
3:18
【大师的菜·生腌血蚶】被称作潮汕“毒药”的名菜——生腌血蚶,味道却是极致鲜美!
大师的菜
2019/11/17
2:21
【大师的菜·生爆盐煎】回锅肉的姐妹菜——生爆盐煎肉,传统特色川菜家常风味的代表作!
大师的菜
2019/5/17
2:40
【抵食午餐攻略】盖饭让人一碗吃饱饱
ChinaPress
2019/2/20
1:02
【年菜】虾哈大笑
ChinaPress
2021/1/26
3:18
◤好煮意◢“甜酸萝卜猪手” 开胃
ChinaPress
2020/7/13
1:44
虱目魚炒飯超唰嘴 香菇、蝦米成天然調味料
民視新聞網 FTVNews
2021/1/20
3:00
◤为食客◢ 沙登阿龙烧鱼 秘制调味添美味 烧鱼龙海鲜一级棒
ChinaPress
2020/3/26
1:08
【呷好料】 香茅淡奶猪油渣煮汤面 开胃到炸!
ChinaPress
2019/4/30
4:07
【大师的菜·荷包鳝】蔡澜先生都爱的荷包鳝什么来头?潮州精细手工菜,清鲜古早味!
大师的菜
2020/1/7
1:26
【魔力美食】海鲜吧之海鲜粉丝煲
魔力美食
2018/9/27
3:03
【大师的菜·京酱肉丝】经典名菜京酱肉丝的川味做法,酱香浓郁的家常美味,能下三碗饭!
大师的菜
2019/5/17
3:21
【大师的菜·生炒鸽松】大厨教你乳鸽新做法,烹饪简单却鲜香味十足!比炖还馋人!
大师的菜
2019/5/17
4:45
【大师的菜·沱砣鱼】传承25年的老店经久不衰,招牌菜麻辣沱砣鱼,做法全公开!
大师的菜
2019/12/15