Masak Apa Hari Ni Bersama Scotch-Brite Ep 3 - Nasi Ayam Mesra & Sambal Belacan

NASI AYAM MESRA & SAMBAL BELACAN

PERAPAN AYAM :
4 keping ayam chicken chop (tanpa tulang)
4 ulas bawang putih - tumbuk
1 inci halia - tumbuk
4 sudu besar kicap manis
4 sudu besar sos tiram
1/2 sudu kecil garam
1/4 cawan air
lada hitam


NASI :
2 sudu besar minyak
1 biji bawang besar - hiris
4 ulas bawang putih - hiris
1 inci halia - hiris
1 bunga lawang
1 1/2 cawan beras - cuci dan rendam 30 minit
1 kiub ayam
2 sudu kecil garam
3 cawan air
4 jambak sayur pak choy
2 batang cili merah
4 batang daun bawang


SAMBAL BELACAN :
1 sudu besar minyak
6 batang cili merah
2 batang cili padi
2 ulas bawang putih
4 biji bawang kecil
3 inci belacan bakar
3 biji limau kasturi


Facebook :
https://www.facebook.com/SuriaMalaysia/

Instagram :
https://www.instagram.com/suriamalaysia/

Website :
http://www.suria.my/