L'apéro, le grand air, la France, quoi ! Les terrasses que le monde nous envie et qui font battre le pouls du pays rouvrent ce mardi 2 juin pour le plus grand bonheur de 67 millions d'habitants. Une résurrection pour les restaurants, bars et cafés qui avaient dû brusquement baisser leurs rideaux le samedi 14 mars à minuit dans un sentiment de stupéfaction mêlé à l'inquiétude.