কলকাতার জনপ্রিয় খাবার আলুকাবলি যে খাবার টি কলকাতাই Street Food হিসাবে অনেক পরিচিত এবং সেখানের মানুষ খুব মজা করে এই খাবার টি খায়। তবে আমাদের দেশে তেমন পরিচিত না এই খাবার, আমি যখন নেটে এই খাবার সম্পকে দেখি মনে হয়েছিল তেমন মজা হবে না। কিন্তু যখন রেসিপিটি বাসাই বানালাম এবং খেলাম তখন বুঝলাম কেন এই খাবার এতো জনপ্রিয় কলকাতায়,আসলেই অনেক মজাদার, আপনিও একবার তৈরি করে খেয়ে দেখুন। খুব সহজ এই খাবার তৈরি। আপনি যদি এই রেসিপিটি শিখতে চান তাহলে আমার ইউটিউব চ্যানেলে এই রেসিপি টির ভিডিও আছে দেখে নিতে পারন
উপকরন
সিদ্ধ আলু,সিদ্ধ ছোলা,চানাচুর,শসা,পেয়াঁজ,কাচামরিচ,শুকনো মরিচ,ধনিয়া পাতা,তেতুল দিয়ে তৈরি টক,বানানো তাজা মসলা,চাইলে সরিষা তেল দিতে পারেন।
পদ্ধতি
১ঃ প্রথমে জিরে, ধনে, মৌরী, আর শুকনো লঙ্কা শুকনো খোলায় ভেজে গুড়ো করে নিতে হবে।
২ঃ এরপর একটা বড়াে বাটিতে আলুকাবলির সমস্ত উপকরণ একসাথে ঢেলে দিতে হবে। তারপর ভাজা মশলা আর তৈরি করা টক ঢেলে ভালাে করে মিশিয়ে নিলেই তৈরি আলুকাবলি
বন্ধুরা আমার একটি রান্নার ইউটিউব চ্যানেল আছে যেখানে আমি রান্নার রেসিপি ভিডিই দিয়ে থাকি। আপনারাদের কাছে অনুরোধ রইলো আমার চ্যানেল্টি একবার দেখে আসুন এবং চ্যানেল্টি সাবস্রাইভ করে এগিয়ে যেতে সহযোগিতা করুন।লিংক দেওয়া আছে। অথবা ইউটিউবে লিখুন popy jannat kitchen
alu kabli recipe in hindi, alu kabli making, alu kabli masala, alu kabli without tetul, alu kabli cholar recipe, alu kabli chat, alu kabli bong eats, alu kabli preparation, alu kabli recipe
আলুকাবলি রেসিপি, আলুকাবলি, আলুকাবলি বানানোর পদ্ধতি, আলুকাবলি ভিডিও, আলুকাবলি তৈরি
