Coronavirus : vers une transformation des invendus de vin en gel hydroalcoolique

C'est une mesure exceptionnelle - et elle a déjà été validée par la Commission européenne. La distillation de crise va soulager les producteurs qui croulent sous les invendus. L'éthanol produit pourra colmater les besoins de l'industrie pharmaceutique en manque de matières premières pour la fabrication de gels hydroalcoolique.