Le 21 mars, journée internationale de la trisomie 21, est l’occasion de mieux comprendre la réalité des personnes touchées par ce handicap. À Nantes et à Paris, le restaurant Le Reflet s’appuie sur des employés porteurs de trisomie. Un projet qui a du sens lorsque l’on sait que le chômage touche de plein fouet les personnes handicapées.