Kayseri sucuğu ramazan sofralarını süslüyor
- 4 yıl önce
Kayseri sucuğu ramazan sofralarını süslüyorKAYSERİ'nin en önemli lezzetlerinden biri olan sucuk, ramazan ayında iftar sofraları süslüyor.
Kayseri sucuğu ramazan sofralarını süslüyor
KAYSERİ'nin en önemli lezzetlerinden biri olan sucuk, ramazan ayında iftar sofraları süslüyor. Esnaf Fatih Şimşek, "Normal zamanda sucuk bir yeniyorsa ramazan ayında bizde 2 defa yenir" dedi.
Kayseri'de, sığırın pastırma için seçilen kısımlarının dışında kalan etler, baharatlanarak kıyma haline getiriliyor. Daha sonra bağırsakların içine doldurulan kıyma, fırınlarda pişirilip soğumaya bırakıldıktan sonra sucuk haline geliyor. Kentin en önemli lezzetlerinden biri olan sucuk, geçmişten bugüne ününü koruyor. Ünlü gezgin Evliya Çelebi'nin de övgüyle bahsettiği Kayseri sucuğu, uzun yıllardan bu yana ramazan ayında iftar sofralarını süslüyor. Haber
https://www.haberler.com/kayseri-sucugu-ramazan-sofralarini-susluyor-13214638-haberi/
Kayseri sucuğu ramazan sofralarını süslüyor
KAYSERİ'nin en önemli lezzetlerinden biri olan sucuk, ramazan ayında iftar sofraları süslüyor. Esnaf Fatih Şimşek, "Normal zamanda sucuk bir yeniyorsa ramazan ayında bizde 2 defa yenir" dedi.
Kayseri'de, sığırın pastırma için seçilen kısımlarının dışında kalan etler, baharatlanarak kıyma haline getiriliyor. Daha sonra bağırsakların içine doldurulan kıyma, fırınlarda pişirilip soğumaya bırakıldıktan sonra sucuk haline geliyor. Kentin en önemli lezzetlerinden biri olan sucuk, geçmişten bugüne ününü koruyor. Ünlü gezgin Evliya Çelebi'nin de övgüyle bahsettiği Kayseri sucuğu, uzun yıllardan bu yana ramazan ayında iftar sofralarını süslüyor. Haber
https://www.haberler.com/kayseri-sucugu-ramazan-sofralarini-susluyor-13214638-haberi/