C’est un vrai plan Marshall de l’alimentation qui se met en place partout en France. Il faut assurer la continuité des livraisons de produits frais jusqu’à la fin du confinement. Les circuits courts sont en ce moment les plus efficaces, directement du producteur à l’assiette, avec des distances de moins de 50 km...
Dans le sud-ouest, 1.000 producteurs sont prêts à livrer, grâce a une nouvelle plate-forme internet installée par le conseil régional.
Reportage dans une coopérative adhérente...