Moins de sucre, pas d'oeufs ni de lait: à Paris, des pâtissières bousculent le métier
- il y a 4 ans
Un Paris-Brest à peine sucré, des macarons ou du flan sans oeufs: que ce soit pour les diabétiques, les vegans, les personnes allergiques, ou bien pour ceux qui veulent faire attention à ce qu'ils mangent, elles sont plusieurs pâtissières à Paris à bousculer le métier.