BOYOLALI, KOMPAS.TV - Hari Valentine atau Hari Kasih Sayang sudah tinggal satu hari lagi, lalu apakah anda sudah menyiapkan kado untuk orang tersayang anda. Cokelat biasanya menjadi panganan khas untuk menjadi hadiah di Hari Valentine atau Hari Kasih Sayang yang biasa jatuh setiap tanggal 14 Februari.

Namun, ada yang berbeda dari olahan cokelat di Boyolali, Jawa Tengah. Sebuah rumah produksi mengolah cokelat dengan bahan dasar tempe.

Jika masih ada yang bingung, ada yang unik bisa anda jadikan sebuah hadiah, yakni cokelat tempe.

Membuatnya pun cukup mudah. Tempe digoreng hingga kering, lalu usai di goreng, tempe dihancurkan dan setelah itu, kacang dicampurkan ke dalam olahan cokelat. Cokelat kemudian di cetak dan didinginkan ke dalam kulkas agar padat.

Ide awal pembuatan cokelat ini berasal dari Ayu Fitria yang merupakan warga Boyolali.

Berawal dari ketidaksengajaan tempe goreng yang sempat tercampur cokelat dan ternyata rasanya enak, Ayu langsung memproduksinya dan memasarkannya melalui online.

Selain menjualnya secara online, pelanggan juga bisa langsung datang ke rumah produksinya dan mencicipi langsung rasa cokelat tempe ini.

Dalam satu bulan, Ayu bisa menjual 30 kilogram cokelat dan menjelang valentine ada kenaikan produksi mencapai 30 persen.
Ia jual cokelat tempe ini dari harga 50 ribu hingga 300 ribu rupiah.