Plat de Noël et des fêtes de fin d'année : la poularde

Nombreux seront les Français qui se retrouveront à table mardi 24 décembre pour le réveillon de Noël. La poularde est un met traditionnel. Escales en Bresse et au Pays basque où deux grands chefs préparent cette volaille.

Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/culture/noel-fetes-de-fin-annees/plat-de-noel-et-des-fetes-de-fin-d-annee-la-poularde_3757795.html