Como ya es casi Navidad os traemos otra receta navideña: un pollo relleno (o pavo, a elección)
INGREDIENTES
- 1 pollo/pavo - 500 g. carne picada mixta - 2 cebollas tiernas - 1 puerro - 2-3 zanahorias - 1 hoja de laurel (opcional) - 70 g. de piñones - 80 g. de pasas - 2 cucharadas de salsa de soja - 1 vaso de vino (o cognac) - Sal y pimienta (al gusto)
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