Mazu 12 Glühwein Weihnachtsplätzchen - Weihnachten 2019

Habt Ihr schon mal Glühwein Weihnachtsplätzchen gegessen? Aber nur mit Mazu 12.
Glühwein Weihnachtsplätzchen schmeckt selbst gemacht am besten.
Ihr habt Lust, mal wieder auf Glühwein Weihnachtsplätzchen? Aber mit Mazu 12.

Zutaten für Glühwein Weihnachtsplätzchen:
130g weiche Butter
150g Zucker
2 Packung Bourbon-Vanillezucker
1 ganzes Ei
1 Prise Salz
250g Mehl
1 gestr TL Backpulver
3 TL Backkakao-Pulver
3 EL Mehl
3-4 EL Glühwein
1 Eiweiß

Zubereitung für Glühwein Weihnachtsplätzchen:
Mehl mit Backpulver und Salz gut vermengen.
Butter mit Zucker, Ei und Bourbon-Vanillezucker alles gut verrühren.
Mehlmischung zum Teig dazugeben und zu einem glatten Teig vermengen.
Den Teig halbieren.
Die erste Teighälfte zunächst in Frischhaltefolie einschlagen und für 60 min in den Kühlschrank legen.
Nu die zweiten Teighälfte Kakaopulver mit Glühwein und Mehl dazugeben.
Alle Zutaten gut verkneten.
Die zweiten Teighälfte in Frischhaltefolie einschlagen und für 60 min
in den Kühlschrank legen.
Die beide Teighälften dünn und rechteckig ausrollen.
Die erste Teighälfte mit dem verquirlten Eiweiß bestreichen.
Die zweite Teigplatte obenauf legen und mit dem verquirlten Eiweiß bestreichen.
Nun von der langen Seite her aufrollen, in Folie wiegeln und für 60 min in den Kühlschrank.
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Backblech mit Backpapier versehen.
Aus dem Teig ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden.
Mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech legen.
Backen bei 180°C Umluft 13 min bei ½ cm dicke Scheiben.
Abkühlen lassen und in Dosen versehen.