VOYONS VOIR - 12 DECEMBRE 2019
- il y a 4 ans
Dans ce numéro de #VoyonsVoir direction Lyon pour plonger dans la Coupe du Monde de Pâté Croûte. Créé en 2009 sur un pari audacieux entre amis, le concours a gagné année après année engouement, crédibilité et notoriété toujours autour d'un seul et même produit : le pâté croûte ! Plongez au cœur du concours du côté jury avec les chefs étoilés et MOF, et du côté candidats qui comptent parmi les 13 finalistes, 3 candidats régionaux.
Invités :
Gille DEMANGE, président-fondateur du Championnat du Monde de Pâté-Croûte
Michel CHAPOUTIER, jury-vigneron de la Vallée du Rhône
René MEILLEUR, chef de Restaurant La Bouitte*** - Président du Jury de la Finale 2019
Martin VEY, pâtissier Aux 2 Des Monts" Couzon au Mont d'Or (69)
Quentin CARDI, chef La Mère Brazier **" Lyon (69)
Hugo DETROZ-GABERT, chef Les Cocottes de Christian Constant à St Julien en Genevois (74)
Invités :
Gille DEMANGE, président-fondateur du Championnat du Monde de Pâté-Croûte
Michel CHAPOUTIER, jury-vigneron de la Vallée du Rhône
René MEILLEUR, chef de Restaurant La Bouitte*** - Président du Jury de la Finale 2019
Martin VEY, pâtissier Aux 2 Des Monts" Couzon au Mont d'Or (69)
Quentin CARDI, chef La Mère Brazier **" Lyon (69)
Hugo DETROZ-GABERT, chef Les Cocottes de Christian Constant à St Julien en Genevois (74)