La saison des spritz est ouverte et à la maison Schaming, à Yutz, ce sont près de 5 kg qui sont vendus chaque jour depuis début novembre. Si certains préfèrent les déguster tout-fait, d'autres aiment les mitonner eux-mêmes. Céline Cantoni, gérante de la boutique depuis maintenant 6 mois nous partage sa recette.