Noël : le tuto de la maison en pain d'épices
  • il y a 4 ans
Noël :
le tuto de la maison en pain d'épices Mélangez :
-300 g de farine
-1 cuillerée à café de bicarbonate de soude
-2 cuillerées à café de gingembre en poudre
-1 demi-cuillerée à café de cannelle
-1 demi-cuillerée à café de muscade Faites fondre à feux doux:
-125 g de beurre
-100 g de cassonade
-3 cuillerées à soupe de miel Mélangez jusqu’à obtenir une pâte ferme et homogène, formez une boule et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure avant de l'étaler. Formez vos murs et votre toit séparément puis enfournez les dans votre four à 150°C. Pour le glaçage, délayez 300 g de sucre glace avec 1 blanc d’œuf jusqu’à obtenir une pâte coulante proche d'une pâte à dentifrice. Décorez les différents éléments avec le glaçage, laissez bien sécher puis assemblez la maison en utilisant un peu de glaçage ou de caramel pour «coller» les biscuits entre eux.
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