Pour le cuisinier, et animateur sur Europe 1, le gaspillage est l'un des grands défis de notre époque. Il donne quelques chiffres, et quelques solutions pour cuisiner écolo, au micro d'Anne Roumanoff. Retrouvez "Anne Roumanoff - Ça fait du bien " sur : http://www.europe1.fr/emissions/anne-roumanoff-ca-fait-du-bien
