La verdad sobre la adicción a la comida
- hace 5 años
La verdad sobre la adicción a la comida ¿Por qué es tan difícil dejar esa bolsa de papas fritas o comer solo una pieza de chocolate? Algunas investigaciones comienzan a sugerir que la comida puede ser tan adictiva como las drogas, si no más. Un estudio de Connecticut College descubrió que las galletas Oreos iluminaban el centro de placer del cerebro de las ratas con más fuerza que la cocaína. Neurocientífico Joseph Schroeder, a través del estudio de Connecticut College Un estudio publicado en "Frontiers in Psychology" encontró que el 29 por ciento de los sujetos obesos o con sobrepeso se identificaron con la definición de adicción en relación con la comida. La adicción a la comida a menudo se descarta debido al papel normalizado de los alimentos en la vida cotidiana y su falta de riesgo inmediato. Directora del Instituto Nacional sobre el Abuso de Drogas, Nora Volkow, a 'TedMed Talk'