La cocina peruana ve en la Amazonía un tesoro de sabores aún sin explotar

Lima, 5 sep (EFE).- La cocina peruana tiene aún un tesoro por explotar en los sabores de la Amazonía, los mismos que hoy reclaman un sitial en el paladar internacional como el que ya lograron otros productos como el costeño cebiche, y para lo cual trabajan ya sus jóvenes cocineros.
 
Imágenes: Mikhail Huacán.
Edición y locución: Diego Saganome.
 
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