ANTALYA 'KAÇAK KURBAN KESİM YERLERİNDEN UZAK DURUN' UYARISI

  • 5 yıl önce
ANTALYA Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, kurban bayramında kaçak kesim yapılan yerlerden uzak durulması gerektiğini belirterek, Kurban etindeki bir bakteri veya ciğerindeki bir leke, insan vücuduna farklı mikropların girmesine neden olabilir.
Bu nedenle kesimler uzmanlar eşliğinde yapılmalı dedi.
Antalya Büyükşehir Belediyesi şirketi ANET Organize Sanayi Et Entegre Tesisi işletmesini yapan Antalya Kasaplar Odası, Kurban Bayramı hazırlıklarını tamamladı. Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, 4 veteriner gözetiminde 45 personelin görev yapacağı kurban bayramında, 1000'in üzerinde büyükbaş ve küçükbaş hayvan kesmeyi hedeflediklerini söyledi.
Kurban kesiminin kurallara uygun, uzmanlar gözetiminde yapılmasını tavsiye eden Yardımcı, hijyenik kesim, düzgün paketleme ve muhafaza konusundaki uyarılarını yineleyerek, kaçak kurban kesilen yerlerden uzak durulması gerektiğini kaydetti. Haber

https://www.haberler.com/antalya-kacak-kurban-kesim-yerlerinden-uzak-durun-12309410-haberi/