Para o frango e o molho: - 400 g de peito de frango - 2 colheres de sopa de amido de milho - 1 colher de sopa de molho de soja - 40 ml de água
Outros:
- 1 abacaxi - um pouco de óleo vegetal - 2 colheres de sopa de mel - 50 ml de molho de soja - 4 colheres de sopa de molho de chili doce - 1 colher de sopa de gergelim - um pouco de coentro (opcional)
Como fazer:
1. Corte o abacaxi ao meio ao comprido. Corte o interior da fruta em cubinhos e separe-os.
2. Corte o peito de frango em cubos e misture com amido de milho, molho de soja e água. Esquente um pouco de óleo em uma panela e frite um pouco os cubos de frango.
3. Agora, adicione os cubos de abacaxi, mel, molho de soja e molho chili doce. Você deve cozinhar tudo até que o molho fique pronto.
4. Finalmente, coloque tudo dentro das metades do abacaxi e polvilhe com gergelim. Decore com folhas de coentro (opcional).
Veja o artigo completo aqui: http://www.areceitaria.com.br/frango-no-abacaxi
