- 3 maçãs vermelhas e 3 verdes; - massa de pão; - 100 g de manteiga gelada; - 90 g de açúcar mascavo; - 1 colher de sopa de canela; - 1 colher de sopa de suco de limão siciliano; - 60 g de açúcar de confeiteiro.
Como fazer:
1) Corte o quarto superior da maçã e, com uma colher de chá, retire o interior da fruta. Pegue o pedaço cortado e fatie-o em pedacinhos.
2) Coloque o interior retirado da maçã em uma tigela e rale-a até formar um purê.
3) Coloque o purê de volta ao interior das maçãs.
4) Abra a massa de pão em uma tábua de madeira. Misture o açúcar com a canela e espalhe por cima da massa. Coloque os pedacinhos da maçã por cima e então rale a manteiga gelada. Parece uma pizza, não é mesmo?
5) Enrole a massa e corte-a em 6 rolinhos com uma faca grande.
6) Coloque os rolinhos nas maçãs e pincele com gema.
