On prépare 21 toasts dans un moule à charnière et on met au four
- il y a 5 ans
Sur le plan de travail :
2 blancs de poulet
75 g de maïs
75 g de petits pois
Sel et poivre
21 tranches de pain de mie
150 ml de ketchup
200 g de fromage frais
Pour graisser :
- 1 c. à s. d'huile végétale
Pour la garniture :
- 100 g de mozzarella
- 75 g de parmesan
Aux fourneaux !
1 - Faites cuire les blancs de poulet et émiettez-les avec des griffes à viande.
2 - Mettez le poulet dans un saladier et ajoutez le sel, le poivre, le maïs et les petits pois puis mélangez bien.
3 - Graissez un moule à charnière (24 cm) avec de l'huile puis coupez les croutes de chacune des 21 tranches.
4 - Placez 7 tranches à la verticale sur les bords du moule. Découpez des triangles avec les tranches restantes et disposez-les dans le fond du moule.
5 - Étalez la moitié du ketchup sur les triangles de pain de mie. Par-dessus, ajoutez la moitié du fromage frais et la moitié du mélange au poulet.
6 - Répétez ces étapes une fois (pain, ketchup, fromage frais, etc.). Conservez environ 7 cuillères à soupe de fromage frais.
7 - Saupoudrez de mozzarella et de parmesan puis déposez les sept cuillères à soupe de fromage frais par-dessus, en rond. Pliez les tranches de pain de mie vers le sommet du gâteau (le fromage frais aide à coller).
8 - Enfournez le tout à 180 °C pendant 15 minutes puis servez !
Bon Ap' !
http://www.bonap.fr/tarte-toasts/
2 blancs de poulet
75 g de maïs
75 g de petits pois
Sel et poivre
21 tranches de pain de mie
150 ml de ketchup
200 g de fromage frais
Pour graisser :
- 1 c. à s. d'huile végétale
Pour la garniture :
- 100 g de mozzarella
- 75 g de parmesan
Aux fourneaux !
1 - Faites cuire les blancs de poulet et émiettez-les avec des griffes à viande.
2 - Mettez le poulet dans un saladier et ajoutez le sel, le poivre, le maïs et les petits pois puis mélangez bien.
3 - Graissez un moule à charnière (24 cm) avec de l'huile puis coupez les croutes de chacune des 21 tranches.
4 - Placez 7 tranches à la verticale sur les bords du moule. Découpez des triangles avec les tranches restantes et disposez-les dans le fond du moule.
5 - Étalez la moitié du ketchup sur les triangles de pain de mie. Par-dessus, ajoutez la moitié du fromage frais et la moitié du mélange au poulet.
6 - Répétez ces étapes une fois (pain, ketchup, fromage frais, etc.). Conservez environ 7 cuillères à soupe de fromage frais.
7 - Saupoudrez de mozzarella et de parmesan puis déposez les sept cuillères à soupe de fromage frais par-dessus, en rond. Pliez les tranches de pain de mie vers le sommet du gâteau (le fromage frais aide à coller).
8 - Enfournez le tout à 180 °C pendant 15 minutes puis servez !
Bon Ap' !
http://www.bonap.fr/tarte-toasts/