Schäle die Banane und mixe sie mit diesen Zutaten. Das...

  • vor 5 Jahren
Wie dir dieser eisige Leckerbissen auf der Zunge zergeht, wirst du lieben.

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Lies hier alles nach: http://www.leckerschmecker.me/bananen-beeren-eistorte/?&ref=yt

Dafür brauchst du:

Für die Vanilleschicht:

160 g Cashewnüsse
2 Bananen
80 g Datteln
60 g Kokosöl
1 EL Vanillearoma
200 ml Mandelmilch

Für die Beerenschicht:

100 g gefrorene Erdbeeren
100 g gefrorene Blaubeeren
240 ml Mandelmilch
1 Banane

Für das Topping:

100 g Blaubeeren
1 EL Maisstärke
10–12 halbierte Erdbeeren

So geht es:

1.) Gib die Cashewnüsse, die Bananen, die Datteln, das Kokosöl, das Vanillearoma und die Mandelmilch in einen Mixer und püriere alles zu einer cremigen Masse.
2.) Lege den Rand einer Backform mit Erdbeeren aus und fülle die Vanillemasse hinein. Dann stelle die Form für 2 bis 3 Stunden ins Gefrierfach.
3.) Jetzt mixe die gefrorenen Erdbeeren und Blaubeeren, die Mandelmilch und die Banane zu einer herrlich violetten Creme.
4.) Nimm die Form aus dem Gefrierfach, schütte die Beerencreme darauf und stelle sie für weitere 2 bis 3 Stunden zurück ins Kalte.
5.) Koche 25 g der Blaubeeren mit einigen Esslöffeln Wasser in einem Topf auf und gib die Maisstärke hinzu.
6.) Schütte die restlichen Blaubeeren hinzu, lass die Mischung kurz abkühlen und verteile sie dann auf dem gefrorenen Kuchen.
7.) Fertig ist die eiskalte Köstlichkeit.

Guten Appetit!

Hier findest du das Rezept zum zweiten Video: http://www.leckerschmecker.me/loeffelbiskuit-torte/?&ref=yt

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