Bolognese Kuchen aus der Springform - ein Nudel Rezept zum Mittag

Was kochen wir heute für ein Rezept? Spaghetti Bolognese aus der Springform mit Käse überbacken!

Dafür brauchst du:
500 g Hackfleisch
1 gewürfelte Zwiebel
2 gehackte Knoblauchzehen
1 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
150 ml Milch
3 Eier
200 g geriebenen Cheddar
200 g geriebenen Gouda
100 g geriebenen Parmesan
1 gekochten Brokkoli, in Röschen
500 g gekochte Spaghetti
ca. 20 g schwarze Oliven, zerkleinert
etwas frisch geriebenen Parmesan

So geht es:
Brate das Hackfleisch scharf an, ehe du Zwiebel und Knoblauch zugibst und beides mitbrätst. Gieße mit Pizzatomaten auf. Nun wird gut gesalzen und gepfeffert, dann lässt du die Soße etwas einkochen.
Mische nun Milch, Eier und die drei Käsesorten in einem großen Gefäß. Hinzu gibst du die Bolognesesoße, Brokkoli und Spaghetti. Hebe die Zutaten gründlich unter, bis alles gleichmäßig vermengt ist.
Fülle das Gericht in eine Springform um, streiche die Oberfläche glatt und backe es bei 180 °C Umluft für 30 Minuten. Danach gibst du die Oliven und frisch geriebenen Parmesan auf die Pasta und backst sie weitere sieben Minuten bei 200 °C.

Hier findest du unseren Artikel zum Rezept: http://www.leckerschmecker.me/deftiger-kuchen/?&ref=yt

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