Gefällt nicht nur den Affen: Bananen-Kuchen mit Buttercreme.
- vor 5 Jahren
Dafür brauchst du:
5 Bananen
3 Eier
250 g Zucker
100 ml Pflanzenöl
100 g Crème fraîche
300 g Mehl
12 g Backpulver
50 g Butter
100 g Frischkäse
120 g Puderzucker
1 TL Vanillearoma
Schokoladenstreusel
So geht es:
Vier der Bananen schälst du, gibst sie in eine Schüssel und zerdrückst sie mit einer Gabel.
Für den Teig kommen Eier, Zucker und Pflanzenöl gemeinsam in eine Schüssel und werden schaumig aufgeschlagen. Unter stetigem Rühren fügst du Crème fraîche zu, dann Mehl, Bananen und Backpulver. Gib den Teig in eine rechteckige Kuchen- oder Auflaufform und backe ihn bei 180 °C für 17 Minuten.
Nun geht es an die Buttercreme. Für diese mische Butter, Frischkäse, Puderzucker und Vanillearoma.
Streiche die Creme auf den Kuchen und garniere ihn mit der verbliebenen Banane, die du in Scheiben schneidest. Einige Schokoladenstreusel obendrauf vollenden das Werk.
Unser ganzer Rezeptartikel: http://www.leckerschmecker.me/rueckwarts-heisst-es-nenanab/?&ref=yt
5 Bananen
3 Eier
250 g Zucker
100 ml Pflanzenöl
100 g Crème fraîche
300 g Mehl
12 g Backpulver
50 g Butter
100 g Frischkäse
120 g Puderzucker
1 TL Vanillearoma
Schokoladenstreusel
So geht es:
Vier der Bananen schälst du, gibst sie in eine Schüssel und zerdrückst sie mit einer Gabel.
Für den Teig kommen Eier, Zucker und Pflanzenöl gemeinsam in eine Schüssel und werden schaumig aufgeschlagen. Unter stetigem Rühren fügst du Crème fraîche zu, dann Mehl, Bananen und Backpulver. Gib den Teig in eine rechteckige Kuchen- oder Auflaufform und backe ihn bei 180 °C für 17 Minuten.
Nun geht es an die Buttercreme. Für diese mische Butter, Frischkäse, Puderzucker und Vanillearoma.
Streiche die Creme auf den Kuchen und garniere ihn mit der verbliebenen Banane, die du in Scheiben schneidest. Einige Schokoladenstreusel obendrauf vollenden das Werk.
Unser ganzer Rezeptartikel: http://www.leckerschmecker.me/rueckwarts-heisst-es-nenanab/?&ref=yt