Une barquette de jambon espagnol vient de faire l’objet d’un rappel pour présence de listéria. Il s'agit du jambon lomo bio de l’enseigne frais devant, qui vient d’être retiré de la vente. il est demandé aux personnes qui détiendrait ce produit de ne surtout pas le consommer. La listéria est à l’origine de la listériose, une grave maladie qui peut être mortelle. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Voici la référence du lot concerné par le rappel : Code-barres : 3760187538716 / conditionnement : 70 g. Ce rappel concerne tous les lots lomo bio commercialisés depuis le 15.02.2019. La listéria peut être fatale chez les personnes âgées ou fragiles. En effet, le taux de mortalité s’élève à 30 ou 40 % pour les cas de listériose.