Parmis les étapes bio de notre road trip, le restaurant Elsa est un “must see” ou plutôt un “must taste” puisqu’il s’agit ici de déguster des mets aux ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur saveur, sublimées par le chef Paolo Sari et leur production respectant le label AB. Rejoignez notre table pour une dégustation toute en subtilité.