"Mayıs ve haziranda satılan sarımsaklar Taşköprü sarımsağı değildir"

Kastamonu'da üreticiler Taşköprü sarımsağının hasadı için temmuz ayını bekliyor.
BİLAL KAHYAOĞLU -
Taşköprü'de 25 bin dekar alanda yılda ortalama 25 bin ton sarımsak üretiliyor. Şubat ve mart aylarında ekilen sarımsağın hasadı temmuz ayında yapılıyor.
Kastamonu Ziraat Odası Başkanı Mehmet Butur, coğrafi işaret olarak tescil edilen Taşköprü sarımsağının ismi kullanılarak haziran ayında sarımsak satıldığını belirterek, "Mayıs ve haziran ayında satılan sarımsaklar kesinlikle Taşköprü sarımsağı değildir." dedi.
Butur, Taşköprü sarımsağının görüntüsünün ve aromasının farklı olduğunu ifade etti.
Taşköprü sarımsağının Kastamonu'ya has bir ürün olduğuna işaret eden Butur, "Türkiye'nin her tarafında ve yurt dışında Taşköprü sarımsağı olarak bilinir. Kastamonu sarımsağının sapı incedir. Diğer sarımsakların biraz daha kalındır, pırasaya benzer." dedi.
Sarımsak üreticisi Cengiz Turgut da Taşköprü sarımsağının aromasının çok yoğun olduğunu belirtti. Haber

https://www.haberler.com/mayis-ve-haziranda-satilan-sarimsaklar-taskopru-12116482-haberi/