Kawagoe, la "petite Edo" Au centre de la préfecture de Saitama, la ville de Kawagoe a prospéré autour de son château à partir du 17e siècle. Grâce à d'importants efforts de conservation et à un classement historique, on peut aujourd'hui encore admirer de magnifiques maisons de marchands bordant la rue principale. C'est pour cette atmosphère particulière que Kawagoe a été surnommée "ko-Edo" ou "petite Edo" (de l'ancien nom de Tokyo). Les gourmands ne manqueront pas Kashiya-yokocho, la rue des bonbons, une rue pavée bordée par des boutiques de sucreries.
