اللبن هو أبرز منتجات الألبان ومشتقات الحليب، ويمثِّل غذاءً صحياً ومتكاملاً. ومن المفيد جداً أن يتواجد اللبن على المائدة الرمضانية في الإفطار والسحور إما وحده أو ممزوجاً مع أطعمة أو فواكه.