La patente de la 'paella catalana' ya está en marcha

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  • hace 5 años
La enésima polémica en torno a la paella está servida, un chef de Barcelona quiere patentar la "paella catalana" y ya ha iniciado los trámites necesarios. Su receta, que incluye ciruelas secas no ha gustado nada a los puristas del arroz valenciano.

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