De nouveaux effets du café sur notre organisme découverts

  • il y a 5 ans
Selon cette nouvelle étude, la consommation quotidienne de café affecterait notre organisme.

Elle pourrait par conséquent comporter un éventail de bienfaits et de risques pour notre santé beaucoup plus large. 

Il a ainsi été déterminé que 115 métabolites étaient directement impactés par la consommation de café.

33 de ces relations chimiques étaient jusqu’alors inconnues des chercheurs. 

Boire 8 tasses par jour aurait ainsi un impact sur le fonctionnement de certains neurotransmetteurs.

Cela ralentirait le système endocannabinoïde de notre corps, d’une façon inverse au cannabis.

En période de stress, notre corps va en effet avoir tendance à réduire sa production d’endocannabinoïdes.

La consommation régulière de café favoriserait l’élimination des composés stéroïdiens.

Ces nouveaux travaux ont le mérite de nous offrir un nouvel aperçu de la façon dont le café affecte notre métabolisme.

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